Grupė draugų vyksta į Teksaso kaimą aplankyti vieno iš jų senelių kapo. Pakeliui jie netikėtai aptinka seną namą, kuris iš pirmo žvilgsnio atrodo apleistas. Tačiau viduje tyko žmogienos ištroškusi, žiaurių kanibalų šeima.
„Kruvinosios skerdynės Teksase“ yra ne tik kultinis siaubo filmas, bet ir reiškinys – nors ir su kukliu biudžetu ir be žinomų aktorių, jis pakeitė Amerikos siaubo kino veidą. Žiūrovai, tuomet įpratę prie nelabai smurtinių, dažniau humoristinių siaubo filmų, pirmą kartą išvydo tikrą siaubą – filmą, kuris brutaliai komentuoja 1970-ųjų Amerikos visuomenės būklę. Filmas tapo hitu ir dešimtmečius trunkančių analizių objektu. Tai vienas įtakingiausių šio žanro filmų, įkvėpęs daugybę tęsinių, perdirbinių ir iki šiol gąsdinantis žiūrovus visame pasaulyje.
